Kinh doanh quán cà phê đang được nhiều người hướng tới đầu tư, nhưng để bắt đầu mở 1 quán cafe là việc không hề đơn giản. Ngoài việc lên menu, tìm nguồn hàng, đào tạo nhân viên, mua sắm các trang thiết bị,… thì bạn cũng phải biết cách thiết kế quán cà phê sân vườn đẹp và trang trí quán làm sao để thu hút được nhiều khách hàng. Đừng quá lo lắng! Hãy cùng Koji Landscape tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé.
Hướng dẫn thiết kế quán cà phê sân vườn đẹp mà chưa ai tiết lộ
Có thể nói uống cà phê là một nét văn hóa đặc trưng của người dân Việt Nam. Gặp bạn bè, ra quán café. Gặp khách hàng, ra quán café. Cần 1 nơi để làm việc, ra quán café. Cần một địa điểm để thư giãn, ra quán café. Vì vậy, ngày càng có nhiều người dấn thân vào đầu tư ngành F&B, đặc biệt là quán cà phê.
Quán café sân vườn có lẽ được nhiều người ưa chuộng nhất bởi nó phù hợp với nhiều tệp khách hàng khác nhau từ già đến trẻ, không gian quán thoáng đãng và gần gũi thiên nhiên.
Để có được một quán café thu hút khách, trước tiên bạn cần phải hiểu rõ những đặc trưng và phong cách thiết kế của quán cà phê sân vườn. Quán café sân vườn là nơi khách hàng có thể nhâm nhi một ly cà phê thơm ngon giữa 1 khu vườn, hay ngồi trong quán và ngắm nhìn khu vườn xanh mát qua những ô cửa sổ, hoặc bạn cũng có thể phá cách bằng phương pháp khéo léo mang khu vườn vào trong nhà.
Tại các quán cà phê sân vườn, thực khách có thể tận hưởng những cảm giác thư thái với cỏ cây thiên nhiên từ khu vườn bên ngoài. Loại hình kinh doanh này chỉ phù hợp với những quán có không gian rộng rãi, nếu không gian quán của bạn khá hạn chế thì nên suy xét đến phong cách khác.
Các quán cà phê sân vườn có không gian thoáng mát, thiết kế ấn tượng được rất nhiều người ưa chuộng
Bạn cũng có thể tận dụng các không gian thoáng rộng của sân vườn để kết hợp cả kinh doanh trong nhà lẫn ngoài trời, khách hàng có thể tùy ý chọn lựa chỗ ngồi thưởng thức đồ uống và thư giãn. Không gian trong quán và những món đồ nội thất cũng phải được thiết kế và lựa chọn sao cho đồng nhất với phong cách của sân vườn để tổng thể quán được hài hòa, đẹp mắt.
Việc lựa chọn phong cách thiết kế cho quán cà phê sân vườn thực sự rất quan trọng. Phong cách độc đáo, ấn tượng sẽ thu hút được nhiều khách hàng. Tóm lại, trước khi quyết định đầu tư kinh doanh mở quán cafe sân vườn, bạn nên cân nhắc kỹ lưỡng và tham khảo ý kiến của các chuyên gia và những người đi trước giàu kinh nghiệm.
Đâu là tiêu chuẩn của một quán cà phê sân vườn thu hút?
Mỗi công trình xây dựng đều có những tiêu chuẩn thiết kế riêng. Khi thiết kế quán cafe sân vườn đẹp cũng vậy, bạn cần tìm hiểu rõ phong cách quán mà mình muốn hướng đến. Để có 1 quán cafe sân vườn thu hút, cần lưu ý 5 tiêu chuẩn:
1. Phân chia không gian hợp lý
Tùy thuộc vào diện tích của quán mà bạn phân chia và sắp xếp không gian quán cafe sao cho hợp lý.
Ngoài khu vực dành cho khách, các quán cà phê sân vườn thường dành những góc nhỏ để thiết kế thêm một vài các tiểu cảnh khác như: thác nước, hòn non bộ, hồ cá nhỏ hay những chậu cây cảnh để tạo thêm điểm nhấn và sự độc đáo cho không gian quán.
2. Lối đi đủ rộng và thuận tiện để di chuyển
Việc bố trí các lối đi trong quán phải hợp lý để tránh làm ảnh hưởng tới khách hàng xung quanh khi di chuyển, đồng thời cũng phải thuận tiện để nhân viên phục vụ khách một cách nhanh chóng và dễ dàng. Bên cạnh đó, lối đi cần được làm bằng những chất liệu chống trơn trượt để đảm bảo an toàn cho mọi người.
3. Tính toán số lượng khách để sắp xếp chỗ ngồi hợp lý
Sắp xếp chỗ ngồi trong quán phải khoa học, hợp lý để tận dụng được tối đa không gian. Làm sao để khách hàng khi tới quán cảm thấy chỗ ngồi của mình đủ thoải mái và riêng tư. Nhưng cũng không nên sắp xếp các khu vực ngồi quá xa nhau bởi như vậy sẽ làm lãng phí không gian.
4. Nội thất của quán
Lựa chọn phong cách thiết kế nội thất cho quán cà phê là một trong những điều quan trọng khi thiết kế, thi công quán cà phê sân vườn. Nên lựa chọn những món đồ nội thất có thể setup không gian quán thoải mái và tiện nghi nhất. Cần lưu ý rằng không nên trưng bày quá cầu kỳ, nhiều chi tiết nội thất bên trong. Khu vực sân vườn nên được thiết kế theo các chủ đề để tạo sự liên kết với không gian nội thất.
5. Ánh sáng trong quán
Quán café sân vườn thường được thiết kế sử dụng nhiều cây xanh, nếu không được bố trí hợp lý và khoa học thì quán rất dễ rơi vào tình trạng âm u và xuất hiện nhiều côn trùng vào ban ngày. Vì vậy phải bố trí cây xanh sao cho không gian quán thoáng đãng và đón được nhiều ánh sáng tự nhiên nhất. Việc bố trí đèn trong quán cũng rất quan trọng, không thiếu mà cũng chẳng thừa. Quá nhiều đèn sẽ khiến khách hàng không thoải mái vì chói mắt, còn nếu quá ít đèn thì quán của bạn sẽ trông như “cafe đèn mờ”.
Các nguyên tắc khi thiết kế quán cà phê sân vườn đẹp
Để sở hữu được một quán cafe đẹp, trước tiên bạn phải nắm bắt được ý tưởng và áp dụng các nguyên tắc thiết kế vào, theo kinh nghiệm từ các kỹ sư chuyên thiết kế thi công quán cà phê sân vườn của Koji Landscape tóm gọn lại 6 nguyên tắc sau đây.
1. Xác định đối tượng khách hàng
Khi mở quán cà phê, bạn có thể phải phục vụ rất nhiều đối tượng khách hàng khác nhau, nhưng bạn cần phải xác định ra 1 tệp khách hàng mà mình tập trung hướng tới. Việc này rất quan trọng, bởi bạn sẽ phải lựa chọn phong cách thiết kế quán, xây dựng menu, decor quán,… phù hợp với thị hiếu của tệp khách hàng mà quán tập trung phục vụ.
2. Diện tích
Dù diện tích quán cafe sân vườn là bao nhiêu thì cũng cần đảm bảo các yếu tố và những tiện ích cần thiết đi kèm để phục vụ tốt khách hàng. Hầu hết các quán cà phê sân vườn đều có thiết kế mở, diện tích quán tối thiểu khoảng 150 - 300m2 để có thể đảm bảo được việc bố trí ngoại thất và nội thất theo những phong cách khác nhau.
3. Không gian
Rất nhiều người trung thành với 1 quán cafe không phải bởi đồ uống ở đó đặc biệt mà vì không gian của quán tạo cho họ cảm giác thoải mái, và gần gũi. Bất kỳ ai khi đến một quán cà phê đều muốn tìm một cảm giác yên tĩnh, dễ chịu để có thể thư giãn, nghỉ ngơi hay riêng tư, ấm cúng để hẹn hò và tụ tập bạn bè. Để thiết kế được một không gian quán cà phê khiến khách hàng hài lòng thì phụ thuộc vào tư duy và nghiên cứu thị trường.
4. Cách bố trí
Các yếu tố cần thiết trong quán cà phê sân vườn nên được bố trí hợp lý và khoa học, đồng thời đáp ứng được đầy đủ những công năng cần thiết. Bàn ghế, cây cảnh, hồ nước, hay tiểu cảnh trang trí đều phải đồng nhất với phong cách chung của quán. Tránh nhồi nhét quá nhiều đồ trang trí làm không gian quán trở nên rối mắt, lại càng không thể hiện được chủ đề chính của quán.
5. Nội thất
Không gian quán là yếu tố trọng yếu để giữ chân khách hàng nên các nội thất trong quán cũng cần phải được chú trọng. Quán cà phê đẹp thì không thể thiếu được những món đồ nội thất đẹp. Nội thất của quán không chỉ nhìn đẹp mắt mà còn phải làm nổi bật lên được chủ đề của quán, có rất nhiều món đồ nội thất khi đứng riêng lẻ thì nhìn rất đẹp nhưng chưa chắc đã phù hợp với tổng thể phong cách quán. Lựa chọn đồ nội thất cần đầu tư rất nhiều thời gian, tiền bạc, công sức và cả sự tỉ mỉ nữa. Từ những bộ bàn ghế, đồ decor, cho đến những chiếc ly cái cốc, đĩa muỗng đều cần được tuyển chọn một cách kỹ lưỡng.
6. Có “chất” riêng
Giữa hằng hà sa số những quán cà phê với phong cách thiết kế từ Âu sang Á, từ cổ điển đến hiện đại thì việc xây dựng nét riêng cho quán cà phê cũng cần được quan tâm. Nếu quán cà phê của bạn cũng hao hao như bao quán khác thì chẳng có gì để hấp dẫn khách hàng cả.
Có thể đó là nét độc đáo trong phong cách quán, ví dụ như cafe chó, cafe mèo, cafe cá koi. Hay có thể đó là một món đồ uống với công thức độc quyền không nơi đâu có. Trong thời buổi quán cà phê mọc lên như nấm sau mưa, thì việc tạo ra sự khác biệt là yếu tố sống còn.
Không gian quán cafe ấn tượng và có chất riêng sẽ níu chân được nhiều khách hàng
Mùi hương trong quán cafe thường ít được các chủ quán quan tâm, nhưng đây lại là một điểm nhấn để tạo ấn tượng với khách hàng. Bạn nên tạo cho không gian quán tràn ngập hương thơm của các loại đồ uống như cafe, trà, cacao, hương sữa,… vì đây là những mùi hương mang lại cảm giác dễ chịu, thư giãn. Sử dụng mùi hương từ các loại tinh dầu như: sả, chanh, bưởi, lavender,… cũng là 1 ý kiến hay. Tuy nhiên, nên tiết chế và biết cách phối hợp các loại hương để không tạo ra mùi hương khó chịu.
12 mẫu sân vườn cafe đẹp mắt, thu hút mọi ánh nhìn
Với kinh nghiệm thiết kế thi công quán cafe sân vườn chuyên nghiệp, Koji Landscape gửi đến quý bạn đọc TOP những mẫu thiết kế quán cà phê sân vườn đẹp và ấn tượng, giúp hút khách hàng hiệu quả.
Mẫu thiết kế quán cà phê sân vườn đơn giản có hồ cá Koi
Hồ cá koi kết hợp cùng giàn mưa vừa có tác dụng điều hòa nhiệt độ không khí, vừa là điểm nhấn độc lạ cho không gian quán.
Mẫu sân vườn cafe đẹp với không gian mở
Thiết kế không gian mở mang lại cảm giác thoáng đãng, có khí trời và ánh sáng tự nhiên là 1 điểm cộng của quán. Tuy nhiên, những quán kiểu trên nên xa các trục đường lớn để tránh khói bụi từ các phương tiện giao thông.
Thiết kế quán cafe sân vườn ấm áp, lãng mạn
Sự phối hợp màu sắc giữa nội thất, ánh đèn, cây xanh và các loại hoa tạo cảm giác ấm cúng, nhẹ nhàng. Kiểu không gian quán này phù hợp với những cặp tình nhân trẻ muốn tìm nơi lãng mạn để hẹn hò.
Mẫu thiết kế quán cà phê sân vườn cực ấn tượng
Quán cà phê trên gây ấn tượng mạnh ngay từ cái nhìn đầu tiên bởi thiết kế cổng vòm và sử dụng đá lát tường. Không gian quán rộng rãi, thoáng đãng và đẹp mắt. Đèn chiếu sáng được tiết chế vừa đủ tạo được cảm giác dễ chịu.
Mẫu quán cà phê sân vườn có khu vui chơi trẻ em
Mẫu quán cafe trên hướng tới tệp khách hàng là các gia đình có trẻ nhỏ. Một nơi mà bạn có thể yên tâm hàn huyên, tám chuyện với bạn bè mà không quá lo lắng con mình sẽ buồn chán, quấy phá. Tuy nhiên, luôn phải bố trí nhân viên tại khu vui chơi để trông chừng, và đảm bảo an toàn cho các bé.
Mẫu thiết kế quán cà phê sân vườn có diện tích nhỏ
Nếu diện tích quán cà phê của bạn có phần hạn chế thì có thể lựa chọn những loại cây leo tường hoặc chậu cây treo để tăng thêm mảng không gian xanh cho quán. Vườn tường cũng là một lựa chọn lý tưởng, nhưng đối với những quán có diện tích nhỏ thì bạn nên tập trung vào nội thất và trang trí.
Quán cafe sân vườn mang phong cách vintage
Có rất nhiều những tranh cãi xung quanh việc thế nào là phong cách vintage, nhưng tựu trung lại vintage có nghĩa là cổ và cũ. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ bán đồ decor vintage, nhưng nếu bạn chịu khó bỏ ra chút công sức thì hoàn toàn có thể “săn” được các món đồ secondhand đẹp với giá rẻ.
Mẫu thiết kế quán cà phê sân vườn đơn giản mà đẹp mắt
Không gian sân vườn của quán sử dụng hầu hết là những loại cây thường xanh tạo cảm giác xanh mát. Màu xanh của quán còn khiến khách hàng cảm thấy “đã con mắt” khi bước vào nhờ tường cây, bởi tại những thành phố lớn thì hầu hết không gian đã bị bê tông hóa.
Mẫu quán cà phê sân vườn làm từ những vật liệu tái chế
Tận dụng những thùng container cũ để thiết kế quán cafe quả là một ý tưởng không tồi chút nào. Thùng container cũ được rao bán rộng rãi với giá từ 10 – 20 triệu đồng/chiếc và tùy theo sự sáng tạo của bạn mà sắp xếp chúng thành những khối hình học thú vị. Bạn có thể để nguyên những vệt gỉ sét trên thùng và kết hợp với món đồ nội thất bằng sắt để tạo nên 1 quán cà phê sân vườn phong cách “rusty”.
Mẫu thiết kế quán cafe sân vườn đẹp phong cách làng quê
Kiểu quán cafe mang phong cách làng quê tạo cho khách hàng cảm giác bình yên, và thân thuộc như ở chính quê nhà của mình. Kiến trúc của quán thường mang dáng dấp của những năm 90, nội thất sử dụng chất liệu gỗ nhuốm màu thời gian. Khi thiết kế quán theo phong cách này, bạn không cần có một diện tích quá lớn bởi không gian quán quá rộng sẽ làm mất đi cảm giác gần gũi của làng quê.
Mẫu quán cà phê sân vườn hiện đại
Quán cà phê sân vườn trên độc đáo ở điểm nó sở hữu 1 khu vườn ngay bên trong quán. Không gian quán luôn có ánh sáng tự nhiên nhờ kiểu thiết kế không gian mở. Phong cách quán hiện đại, trẻ trung hướng tới những bạn trẻ năng động.
Thiết kế quán cà phê sân vườn phong cách sang trọng
Nét tinh tế, và sang trọng của quán được thể hiện với kiểu nội thất hiện đại làm chủ đạo. Decor quán cà phê nhỏ không chỉ tạo lên cá tính của người chủ sở hữu mà còn là công cụ để xây dựng thương hiệu riêng.Phong cách kiến trúc hiện đại, sang trọng, thêm một chút lãng mạn nhẹ nhàng của các vật dụng trang trí tự nhiên sẽ là điểm cộng lớn giúp tổng thể quán trở nên ấn tượng.
Mẫu thiết kế quán cafe sân vườn phong cách tropical hiện đại
Khí hậu của Việt Nam có tính chất nhiệt đới nóng ẩm quanh năm nên rất thích hợp để thiết kế các khu vườn mang phong cách tropical. Bạn hoàn toàn có thể ứng dụng xu hướng này để thiết kế quán cà phê sân vườn, không gian quán sẽ xanh mát quanh năm và lại rất độc đáo.
Chuyên thiết kế, thi công quán cà phê sân vườn chuyên nghiệp
Với nhiều năm kinh nghiệm thiết kế thi công cảnh quan cho hơn 50 công trình: quán cà phê, nhà hàng, resort, khu du lịch,… Koji Landscape tự tin là đơn vị cung cấp dịch vụ thiết kế và thi công quán cà phê sân vườn chuyên nghiệp tại Hà Nội với chất lượng và giá cả tối ưu nhất.
Với đội ngũ kiến trúc sư và kỹ sư trẻ trung, năng động, và được đào tạo chính thống, có trình độ chuyên môn cao. Chúng tôi luôn có những giải pháp thiết kế – thi công cho bất kỳ ý tưởng quán cà phê sân vườn nào. Không những vậy, chúng tôi đã tích lũy được rất nhiều kinh nghiệm qua các dự án thiết kế quán cà phê sân vườn đã thực hiện. Hãy đến và kể cho chúng tôi về ý tưởng của bạn, chúng tôi sẽ giúp bạn hiện thực hóa nó.
Nhận xét
Đăng nhận xét